Brochetas de pollo y champiñones

 Con las verduras intercaladas  el pollo quedará  más jugoso

Ingredientes:

12 champiñones 4 palos de brochetas 8 tiras de bacon 2 pechugas de pollo sal 4 pimientos verdes en tiras aceite de oliva pimienta

Elaboración: Haz 4 brochetas intercalando champiñones ya limpios, trozos de bacon y taquitos de pechuga de pollo. Salpimenta y pon a la plancha con un chorrito de aceite, dándole la vuelta cada 3 minutos aproximadamente.

Puedes acompañarlas de una parrillada de verduras a tu gusto (calabacín, berenjena, espárragos trigueros, pimientos, cebolla…).