domingo, 2 de junio de 2013

Brochetas de pollo y champiñones




 Con las verduras intercaladas  el pollo quedará  más jugoso

Ingredientes:

12 champiñones 4 palos de brochetas 8 tiras de bacon 2 pechugas de pollo sal 4 pimientos verdes en tiras aceite de oliva pimienta

Elaboración: Haz 4 brochetas intercalando champiñones ya limpios, trozos de bacon y taquitos de pechuga de pollo. Salpimenta y pon a la plancha con un chorrito de aceite, dándole la vuelta cada 3 minutos aproximadamente.

Puedes acompañarlas de una parrillada de verduras a tu gusto (calabacín, berenjena, espárragos trigueros, pimientos, cebolla…).

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