Es
un plato un poco más elaborado pero si lo haces con cariño el éxito está
asegurado.
Ingredientes:
8
filetes de cerdo finos 8 rodajas de queso huevo batido harina pan rallado sal aceite
guarnición: patatas fritas.
Elaboración:
Sala
los filetes y prepara los san jacobos introduciendo 2 rodajas de queso entre 2
filetes de cerdo si se te deshacen puedes sujetarlo con unos palillos. Después
empánalos con harina, huevo y pan rallado y fríelos en una sartén con aceite.
Sirve los san jacobos en una fuente acompañados de patatas fritas
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