
Es perfecto
para una merienda entre amigos, además es económico, eso sí, los mejillones
deben ser buenos.
Ingredientes
:800 g de patatas 24 mejillones 1 o 2 cebollas 3 dientes de ajo aceite ½ vaso de salsa de tomate 1 copa de vino blanco.
:800 g de patatas 24 mejillones 1 o 2 cebollas 3 dientes de ajo aceite ½ vaso de salsa de tomate 1 copa de vino blanco.
Elaboración:
Limpia
los mejillones y ábrelos calentándolos en una cazuela con un vaso de vino
blanco. Reserva la carne.
Pela
las patatas y córtalas en tacos o tiras para freír.
Fríe las patatas y haz la salsa de tomate.
Se mezcla todo y ..¡a comer!
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