domingo, 2 de junio de 2013

Mejillones con patatas fritas






Es perfecto para una merienda entre amigos, además es económico, eso sí, los mejillones deben ser buenos.


Ingredientes
:800 g de patatas 24 mejillones 1 o 2 cebollas 3 dientes de ajo aceite ½ vaso de salsa de tomate 1 copa de vino blanco.

Elaboración:

Limpia los mejillones y ábrelos calentándolos en una cazuela con un vaso de vino blanco. Reserva la carne.

Pela las patatas y córtalas en tacos o tiras para freír.

Fríe las patatas y haz la salsa de tomate.

Se mezcla todo y ..¡a comer!

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