Si
quieres impresionarl@ es un plato fino, fino y elegante.
Ingredientes:
4
hojas de lechuga rizada, lechuga de roble y escarola 1 tomate 1 muslo de pollo 200 g de gambas mahonesa
cebollino 2 patatas
Elaboración:
Cuece
las patatas y córtalas en rodajas muy finas, colocando éstas en el fondo del
plato. Sobre ellas pon el tomate en lonchas finas y pelado. También coloca las
hojas de las diferentes lechugas y el pollo desmigado. Posteriormente añade las
gambas cocidas y peladas.
Baña todo en una mahonesa ligera y, por último, sazona con
una pizca de cebollino.
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